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妳確定妳買的肉乾,真的都是肉做的嗎?


朋友問我產品特色是什麼?
秒回:『我們家肉乾是100%純雞肉手工製作』
((啊!馬上被巴頭)) 廢話!肉乾不是肉做的,那是什麼做的?
深表無奈:『妳確定妳買的肉乾,真的都是肉做的嗎?』

【妳買的是廉價類肉乾嗎?】
在我們家1公斤雞胸肉,只能做出不到300克的純雞肉乾,而且雞肉烘出來的顏色是淺咖啡色〈比雞肉原色再深一些〉,會有一些雞肉纖維紋路,而非鮮豔的紅色或有透亮的質感;咬起來會有雞肉的纖維感,不該是軟綿綿或是過於Q彈的口感,如果真有這些狀況,就可能是買到廉價的類肉乾。

【如何用1份的肉做出>2倍份量的肉乾?】
肉乾若是純肉製作,成本一定很高,賣價也不會便宜。如果要壓低成本,很多會加入便宜又可以增加體積的原料,最常見的是大豆蛋白、小麥粉、木薯澱粉…等。不過加了這些東西,等於肉的鮮味被稀釋,於是要添加人工香料、食鹽等來增加適口性;為了做出可口好吃的顏色,就加入合成色素。這些都還不是最可怕的,怕的是一開始使用的就是次等、變色、不新鮮的肉,成本又會再壓低。

【無形中吃進的化學添加物,增加毛孩過敏的問題】
很多家長因為毛孩皮膚不好,向我們購買鮮食或詢問製作鮮食的方法,但同時間卻持續給予含有過多食品添加物的零食。這已不是單純毛孩的問題,連人類的食物也是如此!但人類可以選擇吃與不吃,毛孩卻只吃妳給他的。同時令人擔心的是,走一趟寵物店會發現成分大多標示不清,或者避重就輕的只標示讓人放心的原料,但光看零食的外觀及價格,就知道絕非如此。

【Natural10自然食 只做100%純雞肉手工製作的肉乾】
所以我們說我們只做100%純肉、零添加的肉乾,其實真的沒錯喔!而且並不是每家廠牌都願意這麼做!此外,考慮到我們家也有老毛孩的關係,我們做的是連牙齒不好的狗狗貓貓都能吃的肉乾,還可以自選要添加的新鮮配料,目前包括:胡蘿蔔、地瓜、亞麻仁、牛蒡、海苔、燕麥、貓薄荷。現在正是試賣期間,請大家一定要試試看喔!

100%純天然《手作肉乾》

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