自從臭毛來家裡後，我們家就沒怎麼在慶祝萬聖節啦～主要是因為不忍留臭毛們在家等門，然後爸媽自己半夜跑出去扮鬼XD〈臭毛說：扮鬼好玩嗎？跟我們玩難道不好玩些？〉，也曾想要學人家DIY幫臭毛扮裝，但實在沒那個天份耶〈哈哈！雖然丁將是天生的蝙蝠俠明星臉XD〉。
所以呢？為了臭毛他們，我們家決定改過低調的萬聖節料理轟趴就好，在家吃吃喝喝就很開心囉！ 這個單元要介紹應景、又適合大家一起享用的萬聖節派對料理！說到萬聖節料理，就一定少不了南瓜啦！
南瓜性溫、有健脾暖胃的功效，它富含維生素A，對眼睛、皮膚、免疫力都很好，很適合毛孩在秋天食用，加上它天然的甜味，拿來燉肉、做甜點，不僅能提升風味，還能減少糖份攝取呢！因此如果萬聖節準備買幾顆南瓜在家做裝飾，別忘了多買一些來做這次的南瓜料理喔！
萬聖節派對料理：南瓜來搗蛋〈南瓜燉肉丸〉
食材：
(肉丸約8顆) 牛絞肉 300g
全蛋 1顆
白吐司 1片
鮮奶1/2-1杯
橄欖油 1大匙
(醬汁)
南瓜 100g
胡蘿蔔 100g
鮮奶 半杯
薑黃粉 1小匙
白開水 適量
作法：
1.南瓜、胡蘿蔔削皮後切塊，用電鍋蒸熟。
2.白吐司先用鮮奶充份浸泡，直到吐司的質地完全軟化。
3.牛絞肉加入雞蛋並充分拌勻，直到肉產生黏性，然後加入撕成小塊的吐司塊一起拌勻。
4.平底鍋加入橄欖油，接著將絞肉做成球狀，兩面煎至金黃後關火。
5.將蒸好的南瓜、胡蘿蔔加入適量白開水，然後用調理機打成泥。
6.把上步驟做好的蔬菜泥倒入平底鍋，加入半杯鮮奶、薑黃一起跟肉丸燉煮約八分鐘，過程中若湯汁過乾可再加一些水。
7.煮好放涼就可以上桌啦！
備註：煮好一鍋大約是5kg狗狗3餐的份量，如果是10kg狗狗大概是2餐
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