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毛孩的除蚤蔬果汁第三篇:好喝又營養的芭樂番茄蜂蜜汁


繼前兩篇介紹過的《荷蘭芹蔬果汁》以及《奇異果藍莓優酪》,運用到的水果包括蘋果、奇異果、藍莓等,都是對毛孩很好的保健類水果。這一篇則是挑選同樣富含植化素,能有效抗氧化、消除自由基的水果:番茄及芭樂。兩種水果皆富含維生素C,能提升免疫力,但因為甜度不高,怕某些毛孩不愛吃,因此稍微添加蜂蜜改善適口性;蜂蜜本身也有增強免疫力的好處,還能改善過敏、促進消化,不過蜂蜜不能跟大蒜一起食用,恐會產生毒性。〈之前文章有介紹大蒜適量加入飲食中同樣能避開蟲蟲叮咬〉

●《芭樂番茄蜂蜜汁》食譜配方
 ─芭樂與番茄都富含維生素C,番茄的茄紅素能消除自由基、預防心血管疾病

食材介紹 :
芭樂 : 性平,具有消炎止咳、生津止渴、去濕祛蟲、固腸收澀等功效,芭樂的纖維能減緩大腸蠕動,有止瀉的效果,但有便秘的狗狗則勿多食。
除此,芭樂富含維生素B1、B2、C,以及檞皮素、芹菜素、Beta-胡蘿蔔素、楊梅素...等多種植化素,對於抗氧化、消除自由基很有幫助,也能預防糖尿病、高血壓、癌症等慢性疾病。
番茄 :  性微寒,富含維生素A、C、E以及抗氧化極佳的茄紅素,能增強免疫力,消除自由基,同時預防癌症、心血管等慢性疾病。

作法 :
1. 芭樂1/4顆 
2. 小番茄1/2杯
3. 開水1/2杯 
4. 蜂蜜少許
5. 綜合堅果一小匙
以上食材用高速果汁機打成果泥即可。



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