毛孩要健康! 就要吃五色食材

什麼是五色?

赤紅紫色，屬火，是心之苗。青色屬木，是肝之苗。黃色屬土，是脾(消化系統)之苗。白色屬金，是肺之苗。黑色屬水，是腎之苗。五色平衡時就如飲食要均衡一樣，五色要平衡，五臟六腑才會健康，這觀念套在動物身上也是一樣的!⋯⋯

同樣的，中醫裡面五行搭配五色食物，依照春夏秋冬四季的變化來做季節調理，是可以讓毛孩更健壯。所謂的五行，是指「木火土金水」五種物質，交替形成天體運行的道理，而萬物也在這套變化中互利互生，如春天新葉長，因此，就用萌芽的青色食物來幫助體內生長、以紅色溫熱夏季的體內之血、黃色食物則用以調解長夏之脾胃、秋天則以白色調理肺部、冬天則用黑色來豐富身體的水分。

五色平衡看起來很難嗎?
其實一般健康的毛孩只要不過量、多樣化攝取自然界的五色食材
來達到一個長期下的平衡，那就自然健康囉!

五色食材有哪些?

青色-行屬木、入肝
可以提高肝臟之氣，有益於解毒系統。綠色食物包括青花椰、青椒、甘藷葉，是人體中最好的排毒劑，其中的維生素可直接提供肝臟各種物質代謝所需的活性，維持細胞的基本功能，幫助體內毒素排出，是養肝的最佳來源，再者，綠色食物還能調節脾胃，通腸道。

赤色-五行屬火、入心
可以提高心臟之氣，可以補血、生血、活血。紅色食物包括番茄、枸杞等，根據中醫五行學說，紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血、促進血液循環、淋巴液生成的作用。且有極強的抗氧化特性，富含的茄紅素、單寧酸等，也可保護細胞，達到消炎的目的，也能提供蛋白質、無機鹽、維生素與微量元素，增強心臟與氣血的功能。

黃色-五行屬土、入脾
可提高脾臟之氣，促進和調節新陳代謝，增強臟腑功能。黃色食物的顏色從橙到黃，包括胡蘿蔔、南瓜、甘薯等，在人類的飲食生活中佔有很重要的地位。黃色食物因含有高營養成分如維生素、類胡蘿蔔素、類生物黃酮素等抗氧化成分，可滋養脾胃、維持脾臟功能，更重要的是其中的胡蘿蔔素屬於一種抗氧化物質，經證明可強化肝臟功能，清除人體內的自由基與有毒物質，強化免疫力，對抗癌、防老有一定的功效。

白色-五行屬金、入肺
白色食物偏重益氣行氣，可提高肺臟之氣，尤其，大多數的白色食物是優質蛋白質的來源，包括馬鈴薯、山藥、黃豆、杏仁，經常食用利於呼吸系統，滋潤肺部。但須注意的是白色食物多偏寒涼，須搭配偏溫補的食物較佳。

黑色-五行屬水、入腎
黑色食物可提高腎臟之氣，對生殖系統、排泄系統都有益，還能潤膚、美容、烏髮。腎為生命之源，與人體生育發展、抗病抗老、提高免疫力等能力息息相關。多數黑色食物不僅能延緩衰老，也能蓄積能量，其中，海藻、黑豆、黑芝麻等，都是難得的養腎聖品。