狗狗版懶人料理!用不沾鍋煮薑黃魚片燴五色鮮蔬

最近很流行懶人電鍋番茄飯，所以我也想設計出屬於狗狗鮮食的懶人級料理，沒想到大成功耶! 材料是我最近很愛用的薑黃，還有魚片及五色鮮蔬，煮起來跟咖哩十分相像，快來試試這道狗狗專屬的南洋咖哩風味餐吧!

食材 (以10kg成犬一日份量計算)
橄欖油或芥花油 1小匙
大蒜 1/2辦
鯛魚片 150g
薑黃粉 1小匙
水 1~2大匙
馬鈴薯細丁 70g
紅蘿蔔細丁 30g
四季豆細丁 30g
黑木耳細丁 45g
枸杞 少許
原味優格 1又1/2大匙

作法:
1. 小火熱鍋後倒油，將蒜末放入爆香，然後將魚片倒入鍋中，同時灑上薑黃粉快速拌炒均勻
2. 接著馬上將剛剛快速拌炒的魚片平鋪在鍋底，而後依序鋪上紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、四季豆丁、黑木耳丁以及泡過水的枸杞 (依照食材的易熟程度)，蓋上鍋蓋前加入一點點水，然後悶煮約7至8分鐘
3. 打開鍋蓋確認食材都已經煮熟，此時拌入優格，攪拌均勻就可以關火了!

小撇步:
1. 這道食譜的烹煮流程非常簡單，幾乎是用悶煮完成的，只是蔬菜種類較多，是為了達到五色蔬菜的平衡
2. 蔬菜切得越小越好，這樣才能跟魚片同時熟透
3. 一般的南洋風味是用椰漿來中和薑黃的辛、苦味，但這裡我改成了對狗狗腸胃有幫助的優格，但其實一樣很合味喔!