狗狗是天生的嗅聞高手，因為他們與天俱來靈敏的嗅覺；但說起味覺，人類可就比狗狗好得多了。能夠接收物質味道的受體叫做味蕾，人類平均有9000個味蕾分佈在舌頭尖部、側面及背面，而狗狗的味蕾平均只有1700個，貓咪甚至更少，只有大約470個。所以當狗狗愛吃某種食物的時候，可能是他們先聞到了食物很棒的氣味，而不是因為食物嚐起來的味道很好。 在人類的基本味覺裡面，分成了四種，分別是甜、鹹、酸、苦。而早期研究指出，狗狗之於人類味覺的反應相似，但有點不同的是，狗狗不像人類一般嗜鹹。
在人類世界中的美食，幾乎少不了鹹味，而適當的鹽分對於人類身體的平衡是必須的。但是，對於狗狗來說，他們的祖先是以肉類為主食，而肉類裡面有就含有足夠的鈉，所以其實狗狗天生的味覺並不像人類一樣，渴望吃到帶有鹹味的食物。
然而說到了甜味，狗狗味蕾在接收甜味時相對應的化學物質叫做 Furaneol, 這種物質可以在很多水果及番茄中找到，而似乎狗狗很喜歡這種味道，但貓咪對於這種物質可說是完全無感，這就是為什麼狗狗喜歡吃甜食，但貓咪對甜食老是無動於衷的關係。於是，我們可以讓狗狗適量攝取一些水果，滿足他們在甜食上的慾望，相對少給他們吃那些精製化的甜點、砂糖，因為這些精製化的甜食對他們的健康沒有益處，還可能造成肥胖、齲齒的問題；同時，甜點中可能添加的人工色素，對肝腎也會造成負擔。
至於苦味是狗狗很不喜歡的，所以苦味被運用在一些防咬的噴劑，但由於味蕾分佈的關係，如果只是快速的舔過或是大口吞下，狗狗將不會感受到苦味，必須是經過長時間咀嚼，才能吃得到苦味。 特別有趣的是，狗狗有部分味蕾是針對水而存在的，這是人類所沒有的。這種味蕾是分佈在狗的舌尖，尤其在他們吃了過鹹或過甜的食物後，這種味蕾會特別敏感，猜測這是狗狗及其它肉食性動物為了維持體內水份平衡的一種機制，而因為這種味蕾的存在，狗狗似乎比人類更可以體會喝水的樂趣。
參考資料 : How Good Is Your Dog's Sense of Taste? Written by Stanley Coren 原文網址 : https://www.psychologytoday.com/blog/canine-corner/201104/how-good-is-your-dogs-sense-taste 照片引用 : https://goo.gl/OasJrW
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